我县开展生猪市场专项整治行动 ——严防问题猪肉流入我县
为严防非洲猪瘟染疫猪肉等生猪产品的流入,保障全县猪肉市场的质量安全,近日,响水县市场监管局对全县农贸市场、超市、大型餐饮服务单位等生猪经营场所进行专项检查。
据了解,该局成立以局主要领导为组长的专项整治领导小组,制定了整治方案,组织精干力量深入各大农贸市场、超市等生猪经营单位,持续加大日常巡查频率和检查力度,检查过程中,执法人员一方面重点对猪肉食品经营单位卫生管理情况、食品入库、存储、查验、“索证索票”等方面进行了细致的检查,并向经营者详细介绍了疫情的危害性,做好进出库记录,严禁贮存、销售、无合法来源的肉制品;一方面强化教育,落实主体责任,要求经营者明确专人验收,所采购的猪肉必须持有“两证两章”,并能溯源,增强责任意识,保证食品安全,一旦发现问题要立即向监管部门报告。
截至目前,全局共出动执法人员182人次,共检查农贸市场54 家次,超市22户次,猪肉经营户325户次,肉制品生产企业4户次,暂未发现非洲猪瘟染疫猪肉等问题猪肉流入我县。 |